Més agilitat en tot el flux
Menys esperes a sala, menys errors a cuina i més taules ateses amb el mateix equip.
La velocitat operativa es nota al compte i a les ressenyes. Fragtium escurça el camí entre l'entrada del client i el compte tancat. ✓ Més rotació: menys temps entre comanda, servei i cobrament. ✓ Menys errors: comandes digitals de client o cambrer al mateix flux de cuina. ✓ Hores punta més assumibles: reserves i pagaments sense colls d'ampolla. ✓ Equip menys saturat: un panell amb l'estat de tot en temps real. ✓ Mateixa plantilla, més servei—sense perdre calidesa a sala.